Cocreadora del Blog Orgánicos Anita, Campesina Agricultora, experta en Cría de Gallinas en Libre Pastoreo, Apicultora y manejo de Huertas y Cultivos en Maripí, Boyacá, Colombia
Decidí regresar al campo después de años en la ciudad, buscando reconectar con mis raíces y adoptar un estilo de vida más auténtico y en armonía con la naturaleza. En un mundo cada vez más acelerado y tecnológico, esta decisión puede parecer contra corriente, pero para mí representa un retorno a la esencia misma de la vida.
Mi motivación, junto con la de mi esposo y compañero de aventura, no se limita a escapar del bullicio urbano; también nos impulsa el deseo de cultivar una conexión más profunda con la tierra y adoptar un estilo de vida más saludable. Me siento comprometida con el propósito de alimentarme de manera sana, cultivando parte de mis propios alimentos y convirtiéndome en una defensora de la agricultura orgánica o tradicional.
Todo Cambio cuando me preguntaron, ¿qué harías Gratis?…
Mi experiencia en la ciudad me dejó cansada del estrés y la vida agitada de la metrópolis. Anhelaba un cambio, una vida más tranquila y en armonía con mi entorno. Así que, con determinación, decidí volver al campo y sumergirme en el maravilloso mundo de la agricultura orgánica.
En este sentido, valoro profundamente el saber tradicional de nuestras comunidades, que ha sido transmitido de generación en generación. Este conocimiento ancestral es tan valioso como el técnico-científico y nos ofrece una perspectiva única sobre la relación entre el ser humano y la naturaleza.
Mi regreso al campo no solo implica cultivar la tierra, sino también aprender mucho más y compartir conocimientos. Reconozco la importancia de las enseñanzas de las personas mayores y los saberes tradicionales que se han ido perdiendo en las últimas generaciones. Por ello, me comprometo a preservar y difundir este invaluable legado cultural.
A lo largo de mi viaje, he tenido el privilegio de recibir capacitación en agricultura orgánica de algunos de los mejores maestros, incluido Jairo Restrepo Rivera de La Mierda de Vaca. Esta formación me ha permitido no solo adquirir conocimientos técnicos, sino también valorar y rescatar los saberes tradicionales de nuestras comunidades indígenas, afrocolombianas y raizales.
Entiendo que la preparación de abonos orgánicos, biofertilizantes y otros biopreparados, así como el uso de caldos minerales para controlar enfermedades en cultivos, son prácticas fundamentales en la agricultura orgánica o tradicional. Pero también reconozco que la sustentabilidad va más allá de simples técnicas agrícolas; implica considerar la tierra como un ser vivo, con su propia ecología y equilibrio.
¿En dónde queda la granja Orgánicos Anita?
Orgánicos Anita es una granja ubicada en la vereda Santa Rosa, del Municipio de Maripí, en el occidente de Boyacá, Colombia. Estamos estratégicamente situados a solo 41 kilómetros de la encantadora ciudad de Chiquinquirá. Una de las maravillas de este municipio es su diversidad de climas, ya que abarca tres de los cuatro pisos térmicos en un trayecto de tan solo 85 minutos.
En nuestra granja, mi esposo y yo nos dedicamos a documentar cada etapa de nuestro proceso agrícola. Desde la cría de gallinas criollas en libre pastoreo hasta la siembra de cultivos orgánicos, compartimos este valioso contenido a través de nuestras redes sociales. Nuestro objetivo es difundir el conocimiento adquirido y las prácticas exitosas implementadas en nuestra granja.
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