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¿Cómo empezar un huerto desde cero? Explicado paso a paso

Agricultura biodinámica y lunar

¿Te has preguntado si podrías hacer tu balcón productivo con verduras frescas? Hacer un huerto en casa es sencillo. Solo sigue esta práctica guía.

Primero, escoge el lugar ideal para tu huerto. Invierte en macetas de 7 a 15 centímetros de profundidad para un mejor cultivo. No olvides abonar la tierra dos veces al año para que tus plantas tengan lo que necesitan.

Decide qué plantar y cuántas, pensando en un buen proceso de crecimiento. Se sugieren al menos cuatro plantas de cada tipo para florecer bien. Cuando coseches, selecciona las mejores frutas para secar sus semillas al aire libre por 2 a 3 días.

Otra sugerencia crucial es usar agua de forma eficiente. Un sistema de riego por goteo es ideal. Ayuda a conservar agua y a darles a tus plantas lo que necesitan en verano.

Plantar por proximidad incrementa la eficiencia de tu huerto. Al seguir el ciclo de vida de las plantas o sus necesidades nutricionales, ahorras y obtienes mejores resultados. Esta técnica es económica y efectiva.

Con estos simples consejos, tendrás una cosecha saludable y abundante en casa. Crear tu huerto es el comienzo de un estilo de vida más saludable y respetuoso con el medio ambiente.

¿Qué vas a aprender en este artículo?

Beneficios de tener un huerto en casa

Calendario lunar agrícola

El cultivo de alimentos en casa hace la vida mejor. Hoy, 821 millones de personas pasan hambre. Esto muestra lo vital que es cultivar alimentos localmente y de manera sostenible. Con un huerto en casa, puedes ser autosuficiente al tener alimentos frescos y saludables siempre a mano.

La FAO dice que los huertos en la ciudad son buenos y verdes. Pueden dar hasta 20 kg de comida al año en solo un metro cuadrado. Con esta cantidad, puedes cubrir las necesidades alimenticias de tu familia. Así, dependerás menos de los supermercados y evitarás los productos químicos peligrosos.

Tener un huerto es también un pasatiempo que mejora tu salud. La jardinería te mantiene activo y te relaja. Hacer ejercicio cuida tu corazón. Además, estar en contacto con la naturaleza te hace sentir bien. Ayudas al planeta al usar menos plástico y emitir menos carbono.

Hacer tu propio cultivo es bueno no solo para ti, sino para todos en tu comunidad. La producción industrial de alimentos no es segura ni garantiza tener suficiente comida. Con huertos en la ciudad, las comunidades se fortalecen. Se comparten alimentos y saberes, y eso une a la gente. Así, estamos más preparados para enfrentar problemas de falta de alimentos.

Planificación del huerto casero

influencia lunar en la agricultura

Planificar un huerto en casa es esencial para su éxito. Comienza con un buen diseño y mira cuánta luz de sol llega. La mayoría de hortalizas necesitan 5 a 6 horas diarias de sol, preferiblemente desde el Suroeste o Sur. Sin embargo, las verduras de hoja se contentan con menos, de tres a cuatro horas al día.

Elegir los contenedores adecuados es otro aspecto clave. Puedes usar jardineras, macetas, entre otros. Es super importante que tengan agujeros para que el agua drene bien. No olvides considerar un sistema de riego por goteo. Este método ahorra agua y la distribuye de forma eficiente.

Para hacerlo más fácil, compra un kit de cultivo. Incluye un cajón, tierra fertilizada y plantas aromáticas o culinarias. Mira bien las medidas del cajón y si necesita patas para moverlo después.

preparar la tierra para un huerto¿Cómo empezar a preparar la tierra para un huerto?

Es necesario tener un plan de trabajo. Antes de sembrar, prepara bien el suelo. Depende del cultivo, puedes hacer surcos y plantar juntas ciertas plantas para el mejor crecimiento. Haz un calendario con las tareas a realizar, como regar y cuidar las plantitas.

Elige macetas entre 7 y 15 centímetros de profundidad para que las plantas crezcan bien. Y recuerda abonar el suelo dos veces al año para que esté rico en nutrientes.

Si vas a sembrar desde semillas, planta al menos cuatro por variedad. Deja las semillas secar 2 o 3 días a la sombra antes de guardarlas. Esto te ayudará a tener un huerto funcional y que de frutos.

Ecología y sostenibilidad en tu huerto

Ecología y sostenibilidad en tu huerto

Crear huertos ecológicos es vital para cuidar el planeta. Manejan el suelo, el agua y la luz de forma balanceada. Esto hace que sean muy eficaces. El libro “Ecology and Sustainability in Your Garden” es excelente, con 432 páginas y una valoración de 4.6 sobre 5.

En estos huertos, la elección de las plantas es clave. Se opta por especies locales y fuertes para usar menos recursos. Por ejemplo, “Vente al huerto: Cultiva tus propios alimentos” de La Huertina de Toni es muy bueno. Tiene un promedio de 4.7 estrellas en 195 reseñas. Además, esto mejora la biodiversidad del lugar.

Para empezar, recomiendo leer “Cómo empezar un huerto desde cero explicado paso a paso”. Esta guía enseña técnicas y prácticas ecológicas. Son fundamentales para tener un huerto que beneficie a la naturaleza.

En Amazon, los libros sobre huertos sostenibles son muy populares. Algunos alcanzaron altas posiciones en varias categorías. Esto muestra el interés en la sostenibilidad en el ámbito de la jardinería.

Planificar y cuidar un huerto de forma ecológica mejora mucho el entorno. Ayuda a tener un suelo y agua de mejor calidad. Así, nuestras plantas crecen fuertes y saludables.

Por ejemplo, “El huerto familiar ecológico” es muy buscado en Amazon. Tiene fotos y consejos útiles para todos. Ayuda a producir alimentos de una manera más eficiente y ecológica.

Opiniones de los clientes:

LibroValoración MediaNúmero de Opiniones
Ecology and Sustainability in Your Garden4.6/5354
Vente al huerto: Cultiva tus propios alimentos4.7/5195
The Self-Sufficient Gardener and Life in the Countryside4.7/5175

Tipos de huertos urbanos

Tipos de huertos urbanos

Los huertos urbanos son cada vez más populares. Esto ha traído nuevas opciones y técnicas para adaptar espacios pequeños. Hay varios tipos de huertos urbanos que se ajustan a diferentes lugares y necesidades.

Huerto en macetas

Para espacios pequeños, los huertos en macetas son ideales. Se pueden cultivar muchas plantas en ellos. Desde hierbas hasta vegetales, se adaptan a cualquier lugar con luz solar.

Además, son fáciles de mover. Esto es útil para cambiarlas de lugar según sea necesario. En áreas urbanas, los huertos comunitarios enseñan sobre la naturaleza y la comida sana. Los huertos en macetas también mejoran la seguridad alimentaria y la vida silvestre en la ciudad.

sustrato para semillerosCómo preparar el mejor sustrato para semilleros

Huerto vertical

El huerto vertical usa el espacio en las paredes para plantar. Es perfecto para lugares pequeños en las ciudades. Con ellos, puedes cultivar más plantas sin ocupar mucho terreno.

Estos huertos ayudan a ver más verde las ciudades densas. Motivan a la gente a cuidar del medio ambiente y aprender sobre él. Además, hacen los espacios urbanos más agradables y unen a la comunidad.

Huerto hidropónico

El huerto hidropónico no necesita suelo para crecer las plantas. Se usan soluciones acuosas con nutrientes. Es ideal para dentro de las casas o en lugares sin suelo disponible.

Crear huertos hidropónicos en interiores es una buena idea. Te permite producir tu propia comida sin necesidad de tierra. Se riegan automáticamente, lo cual es muy importante para las plantas. A través de ellos, se puede tener comida fresca siempre y promover una alimentación sana.

Cómo Crear un Huerto: Instrucciones Paso a Paso

Crear un Huerto

Empezar un huerto puede lucir complicado, pero seguir algunos pasos clave hará todo más fácil. Primero, debemos planificar bien, pensando en el tipo de huerto que queremos y dónde colocarlo. Elegir distintos cultivos ayuda a prevenir problemas con la tierra o las plagas.

Luego, viene la preparación del terreno. Añadir compost es fundamental para un huerto sano y orgánico. Hacer tu propia compostera y usar desechos de áreas cercanas son buenas prácticas. No olvides que el humus de lombriz mejora mucho la tierra donde crecen las plantas.

Es clave elegir bien las semillas y las plantas que vamos a poner. Optar por variedades que crezcan rápido y sean fáciles de mantener es ideal, especialmente si eres nuevo en esto. El 47% de los que tienen huertos en la ciudad lo hacen así. Poner flores no solo hace el lugar más bonito, sino que también atrae a más tipos de seres vivos.

Tener un sistema de riego automático hace todo más fácil. El riego por goteo, por ejemplo, es bueno para no desperdiciar agua y cuidar bien las plantas. Además, es importante que cualquier estructura donde pongas las plantas tenga un buen drenaje. Así, se evacúa el agua de más y se evitan problemas con las raíces.

Por último, hay que sembrar en los momentos adecuados y seguir un plan. Es crucial adaptarse a las estaciones para tener mejores cosechas. Antes de guardar las semillas, hay una técnica que recomiendan el 93% de los expertos: dejarlas secar 2 o 3 días.

Seguir estos consejos hace que iniciar un huerto sea más sencillo y positivo, sobre todo para quienes están empezando.

ComponentesRecursos y Prácticas
CompostConstruir una compostera, usar desechos de vecinos o granjas
Semillas y PlantasSeleccionar cultivos con ciclos cortos y de fácil mantenimiento
RiegoAutomatización del riego, uso de riego por goteo
Diversidad de CultivosEvitar pérdidas por tipo de suelo o plagas
Planificación de la SiembraSeguir calendario de siembra local, conservación de semillas

Selección del lugar y luz solar

Selección del lugar y luz solar

Elegir bien el lugar para tu huerto puede hacer la diferencia. Es vital que las plantas tengan bastante luz y aire. De esta forma, harán fotosíntesis y crecerán sanas.

Ubicación ideal

En España, ubicar tu huerto hacia el Suroeste o Sur es lo mejor para las hortalizas. Esta dirección les da más luz solar. Así, las plantas reciben suficiente sol durante el día.

Algunas verduras como lechuga, berro y rúcula solo necesitan tres o cuatro horas de sol diarias. Pero, otras hortalizas necesitan cinco a seis horas de sol diario para crecer bien.

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Importancia de la luz solar

Para las plantas, la luz solar es esencial. Afecta mucho la fotosíntesis, lo que necesitan para producir comida y mantenerse saludables. De las 30,000 plantas sobre las que conocemos, solo se cultivan unas 500.

Un buen sitio para el huerto mejora el acceso al sol y la productividad. Las mesas de cultivo son perfectas para huertos en la ciudad por su practicidad y tamaño. Permiten posicionar las plantas mejor y moverlas fácilmente.

Tipo de RecipienteDimensiones AproximadasComentarios
Jardineras30 cm x 60 cmComunes y versátiles
Macetas20 cm x 20 cmFáciles de mover
Cajones de cultivo1 metro de largoHasta 100 Kg de peso llenos
Sacos de rafiaVariableEconómicos
Mesas de cultivo80 cm x 60 cmMuy cómodas
Recipientes verticalesVariablePara espacios pequeños

Materiales y herramientas necesarios

Materiales y herramientas necesarios

Tener un buen huerto requiere utillaje para agricultura urbana y implementos de huerto esenciales. Casi todos los huertos necesitan palas, rastrillos y regaderas para empezar. Para comenzar, encontrarás útil contar con semillas, plantas, tierra, compost y abono.

Es clave tener un kit básico. Este kit incluye una pala ancha, una pala de trasplante, tijeras y guantes. Aparte, un set con todo lo necesario hace más fácil cultivar. Contiene recipientes, semillas, sustrato y fertilizante, y es ideal para empezar en poca espacio y en cualquier temporada.

Usar una mesa de metal con tratamiento contra el óxido es muy practico. Se puede poner cerca de la luz y sirve para guardar herramientas. También, ordenar las áreas del huerto, como el área de compost, ayuda a mantenerlo eficiente.

ElementoMedidasMaterialDescripción
Regadera vintage130 x 190 x 325 cmAcero doradoDiseñada para regar y decorar
Cesto de paja35 x 25 x 35 cmPaja de arroz trenzadoÚtil como macetero o caja de herramientas
Macetas colgantes con autorriegoVariablePlásticoCon bomba de agua y programador digital

Para lugares con poco espacio, las macetas colgantes son perfectas. Vienen con un sistema de riego automático y programador. Esto hace que cuidar de las plantas sea menos trabajoso. Un germinador también es genial. Ayuda con la germinación de semillas de varios vegetales usados en la cocina.

Contar con el utillaje para agricultura urbana adecuado y los implementos de huerto correctos es crucial. Hace todo el proceso inicial más simple y mejora mucho la chance de tener un huerto exitoso. Prepararse bien y elegir sabiamente las herramientas y materiales son las claves para un huerto que dé buenos frutos y sea amigable con el ambiente.

Preparación del terreno

Preparación del terreno

Preparar el terreno es crucial para el cultivo. Significa hacerlo fértil y con mucha materia orgánica. Es importante asegurarse de que el suelo tenga buen drenaje. También, eliminar las malas hierbas es esencial para condiciones perfectas para las plantas.

Para sembrar pepinos, es bueno esperar hasta que el suelo esté de 60 a 70 grados Fahrenheit. Esto ayuda a que las semillas germinen bien. Es necesario spacear las plantas, dejando 16 pulgadas entre cada una a medida que crecen. Esto les da el espacio que necesitan para crecer bien.

Los huertos urbanos pueden usar macetas. Deben ser de 7 a 15 centímetros de profundidad para un buen crecimiento. Añadir abono por lo menos dos veces al año ayudará a la tierra. Esto recupera nutrientes importantes para las plantas.

Podar las partes secas o muertas de las plantas es muy importante. Ayuda a mejorar la producción y mantener el huerto sano. En un huerto orgánico, mezclar lombricomposta y tierra de hojas es ideal. Un 40% de lombricomposta y 60% de tierra de hojas da a las plantas los nutrientes que necesitan.

En conclusión, preparar bien el terreno es clave para el éxito de cualquier huerto. Ya sea en una escuela, casa o un lugar de la ciudad, una buena preparación es indispensable.

Cómo construir un huerto

Comenzar un huerto exitoso necesita un diseño bien pensado. Debes planear dónde irán las plantas y las rutas. Esto hace que tu espacio para cultivar sea eficiente y bonito.

Aprende_huerto_organicoCultivando de Forma Sostenible y Respetuosa con el Medio Ambiente nuestro Huerto Orgánico

Diseño del huerto

Un diseño variado hace crecer más plantas y promueve la biodiversidad. Se recomienda usar camas elevadas y mesas de cultivo. Por ejemplo, una mesa de 120x60x80 cm con 8 compartimentos es ideal. Esto asegura un uso óptimo del sustrato. También, varía los cultivos para reducir el riesgo de plagas y pérdidas importantes. No olvides añadir flores, como la Dahlia, entre tus vegetales. Esto no solo los hace lucir mejor, sino que también atrae más insectos buenos.

Construcción y mantenimiento

Para construir tu huerto, necesitarás las herramientas adecuadas. Un kit básico incluye palas, tijeras de jardín y guantes. Después, cuidar de tu huerto implica prácticas como acolchar con paja. Esto ayuda a mantener la tierra húmeda, regula la luz y protege de los cambios bruscos de temperatura.

No dejes de pensar en la automatización del riego. Hace más fácil y eficiente cuidar de tus plantas. Usar LEDs de bajo consumo puede acelerar el crecimiento de tus plantas en un huerto urbano. Además, instalar hoteles para insectos animará a la fauna útil a quedarse en tu huerto.

Para mantener tu huerto sano, recuerda podar, abonar con compost y observar de cerca. Estas tareas son esenciales para que tu huerto siga produciendo bien.

Selección de plantas y semillas

Selección de plantas y semillas

La clave para un huerto exitoso es elegir los cultivos correctos. Hay que considerar el clima y el suelo donde vas a plantar. En Malasia, por ejemplo, ciertas plantas presentaron alta tasa de germinación. Los frutos verdes y amarillos mostraron un 90% de éxito, mientras que los cafés solo un 53%. Esta información te puede ayudar a elegir bien tus semillas.

Es importante también pensar en cómo se cultivan estas plantas, sobre todo si eres nuevo en el tema. Las plantas autoflorecientes son una buena opción. Se caracterizan por crecer rápido y florecer pronto cuando se cultivan en interiores. Así, puedes cosechar más pronto y de un modo eficaz. El precio de las semillas es variado; por ejemplo, una semilla de Moby Dick XXL Auto puede costar 2,50€. Mientras que una de LSD Auto llega a unos 8,03€.

Al seleccionar plantas y semillas, no olvides la eficiencia de la recolección. En la Amazonía de Jari, por ejemplo, se recolectaron 10,000 kg de semillas al año de ciertas plantas. En Hungría, sacando las semillas del suelo debajo de árboles de 30 años, se logró 770 kg por hectárea.

Terminando, la recolección debe hacerse bien. Usar varas largas con ganchos para alcanzar las semillas en lo alto de los árboles es un buen método, según Robbins y otros (1981). Recientemente, la Asociación Agroguamal ganó el Concurso Internacional del Chocolate en 2024. Ellos destacaron por su dedicación a seleccionar y preparar semillas.

Aprender a elegir buenas plantas y semillas, y a recolectarlas adecuadamente, te ayudará a tener un buen huerto. Ajustarse a lo que suelo y clima piden es clave para el éxito en la cosecha.

Cultivo de hortalizas y verduras

Cultivar hortalizas y verduras en casa ofrece alimentos frescos. Esto ayuda a tener un estilo de vida más sano. También es bueno para el planeta. Diversificar los cultivos es clave. Así, mantenemos un huerto balanceado que usa bien el suelo.

Plantas fáciles para principiantes

Para quienes empiezan a cultivar en casa, hay muchas opciones. Lechugas, espinacas y judías son perfectas. Son fáciles de cuidar y se adaptan rápido a cambios de clima. La acelga también es buena, ya que no necesita mucho sol. Cuatro horas diarias de luz directa son suficientes para ella. Tener una fuente de agua cerca es esencial. Facilita el riego de las hortalizas con eficacia.

Cuidados específicos

Cuidar de las hortalizas toma tiempo y conocimiento. Por ejemplo, los tomates y pimientos necesitan mucho sol, más de seis horas cada día. Les viene bien ser abonados regularmente y ser podados. Estas acciones promueven su crecimiento. Es fundamental tener un buen sistema de riego. También, mezclar diferentes plantas ayuda a mejorar la productividad y mantenerlas sanas.

Es importante saber identificar insectos buenos y malos para las plantas. Y ser observador para detectar problemas a tiempo. Así, podemos resolverlos antes de que empeoren. Un huerto bien cuidado alimenta de forma saludable. Además, es un gran paso para vivir de manera más amigable con el medio ambiente en casa.

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Riego y técnicas de irrigación

Riego y técnicas de irrigación

El riego adecuado es vital para las plantas de un huerto. Un buen sistema de riego eficiente asegura que cada cultivo obtenga el agua justa. Es esencial saber aplicar la evapotranspiración de referencia (ETr). Se calcula multiplicando la evaporación (EB) por un coeficiente (Kp), que suele ir de 0.6 a 0.8. Con esto, puedes regar cada planta según lo que necesita.

Cuando riegas, es clave saber cuánta agua puede absorber el suelo. Esta cantidad se obtiene al restar la capacidad total de agua del suelo por un valor y luego al multiplicarlo. La frecuencia de riego se calcula para asegurar una irrigación precisa.

Con el riego por aspersión, se determina el tiempo de riego con algunos cálculos. Divides la cantidad de agua a aplicar por la tasa de tu sistema, y también por su eficacia. Esta última, puede ser de un 60% a un 75%. Estos pasos son fundamentales para ahorrar agua y hacer buen uso de ella.

En los sistemas de riego localizado, es necesario saber cuánta agua necesita cada planta entre riegos. Para esto, se multiplica la cantidad de agua que necesita una planta por ciertos factores. Así se establece cuándo y cuánto regar, lo que es esencial para el cuidado de tus plantas

VariableCálculo
Evapotranspiración de referencia (ETr)EB x Kp (0.6 – 0.8)
Humedad aprovechable (HA)(CC – PMP) x Da x P
Frecuencia de riego (FR)LN / ET real
Tiempo de riego (TR) en aspersiónLN / (TA x Ef)
Demanda de agua (DA) en sistemas localizadosET real x Fc x Área x FR

Seguir estas técnicas y cálculos ayuda a ahorrar agua y a mantener tus cultivos sanos. Es la mejor manera de cuidar tus plantas de forma eficaz.

Compostaje y fertilización orgánica

Compostaje y fertilización orgánica

Compostar ayuda a disminuir los residuos, a la vez que provee nutrientes necesarios para las plantas. Es esencial para mantener un suelo fértil y productivo en los huertos.

Cómo hacer compost

El compostaje descompone residuos como restos de cocina, hojas y césped. La mezcla de materiales verdes y marrones acelera el proceso sin malos olores. Importante voltearlo y mantenerlo húmedo para la aireación, mejorando así la calidad del compost.

Uso de abonos orgánicos

El compost y el estiércol mejoran la estructura del suelo y su capacidad de retener agua. Aportan minerales y nutrientes esenciales para las plantas. Usar abonos orgánicos recicla la materia orgánica naturalmente, cerrando el ciclo de nutrientes. Así, el compost enriquece el suelo, vital para el éxito de un huerto.

Manejo de plagas y enfermedades

Controlar las plagas y prevenir enfermedades es clave para un huerto sano. En huertos ecológicos, se usan métodos naturales para evitar químicos dañinos. En Nicaragua, muchos se intoxicaron y murieron por químicos usados en la agricultura en 2004.

Las plantas enferman por hongos y bacterias, y los insectos y bichos son causas comunes de plagas. Usar varios métodos, como la lucha integrada, es efectivo al enfrentar plagas y enfermedades. Así, evitamos que ciertas sustancias químicas se concentren mucho en la naturaleza.

Rotar y asociar cultivos ayuda a plantas a defenderse solas. Además, hay que limpiar bien las herramientas del huerto y sacar plantas enfermas. Esto previene que enfermedades y plagas se extiendan. La agricultura sin diversidad puede ser más vulnerable a nuevas plagas después de usar químicos.

Hay muchos métodos naturales de control, desde los mecánicos hasta el uso de ciertos productos como el extracto de neem. Cuidar bien la nutrición de las plantas es esencial para su salud. La falta de ciertos nutrientes puede enfermar a las plantas.

LibroValor
Los cuidados naturales de los árboles19,00 €
Biodinámica, Guía Práctica21,00 €
Crea tu Jardín de Aromáticas21,00 €
Multiplicar las Plantas del Huerto y el Jardín15,50 €
Plantas Compañeras en el Huerto Ecológico22,00 €

Cosecha y recolección de alimentos

Cosecha y recolección de alimentos

Encontrar el momento ideal para cosechar es vital. La temperatura afecta cuándo sembrar y, por lo tanto, cuándo recoger. Es clave saber las fechas promedio de las heladas al hablar con la Extensión local o buscarlas. También, es importante calcular las fechas de cosecha antes de que termine el año escolar. Así, las plantas tendrán tiempo de madurar.

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Identificación del momento adecuado

Para saber si una planta está lista, hay que fijarse en varios aspectos. Como la apariencia y firmeza de sus frutos. Por ejemplo, en el caso de plantas con semillas duras, como Robinia pseudoacacia, se pueden recolectar frutos caídos directamente del suelo.

Por otro lado, especies tropicales como Gmelina arborea necesitan ser recolectadas directamente del árbol para aumentar su tasa de germinación. Las fechas de heladas también son claves en esta etapa final de cultivo.

Técnicas de recolección

Los métodos de recolección varían dependiendo de la planta y su ambiente. En los árboles que sueltan frutos grandes, como Aesculus y Tectona, a menudo se esperan a que caigan para recogerlos.

En zonas muy boscosas, es útil mantener árboles padre alrededor de semillas valiosas. Esto garantiza su alta calidad. Utilizar métodos manuales, como sacudir ramas bajas o usar cuerdas en altas, es efectivo en algunas plantas. Así, evitamos dañar las plantas y su futura producción.

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Autor

  • Ana_Enis_Melo

    Cocreadora del Blog Orgánicos Anita, Campesina Agricultora, experta en Cría de Gallinas en Libre Pastoreo, Apicultora y manejo de Huertas y Cultivos en Maripí, Boyacá, Colombia

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